Christelle PICHON, propriétaire récoltant, cultive la fleur violette de Crocus sativus, plante vivace qui donne du Safran.
Cet « or rouge » local est cultivé à Kerrun Bihan à Saint-Évarzec, commune du Pays Fouesnantais.
Il est proposé à la vente en filaments, certifié catégorie 1.
Pour information : de la plantation des bulbes en juin-juillet à la cueillette des fleurs en octobre, cette culture sans aucun intrant chimique est peu mécanisée et respectueuse de la nature. La récolte des fleurs puis la séparation des pistils, appelée l’émondage, sont délicates et réalisées à la main. Il faut 150 fleurs pour obtenir 1 g de safran. C’est pourquoi le safran est surnommé « l’or rouge ».
SIRET : 80181975600017
ID
545
Title
Safran du Pays de Fouesnant
Slug
safran-du-pays-de-fouesnant
Permalink
Publish Date
1 janvier 1970
Publish Date/Time
1 janvier 1970 11 h 21 min
Publish Timestamp
37260
Views
58
Location
- Address
- Kerrun Bihan - Saint-Evarzec 29170
- Latitude
- 47.963075
- Longitude
- -4.027572
- GoogleMaps Zoom Level
- 10
Contact
- Phone Number
- Mobile Number
- 06 12 86 49 46
- Fax Number
- E-mail Address
- safran.pichon@gmail.com
- Website URL
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Description
Christelle PICHON, propriétaire récoltant, cultive la fleur violette de Crocus sativus, plante vivace qui donne du Safran.
Cet « or rouge » local est cultivé à Kerrun Bihan à Saint-Évarzec, commune du Pays Fouesnantais.
Il est proposé à la vente en filaments, certifié catégorie 1.
Pour information : de la plantation des bulbes en juin-juillet à la cueillette des fleurs en octobre, cette culture sans aucun intrant chimique est peu mécanisée et respectueuse de la nature. La récolte des fleurs puis la séparation des pistils, appelée l’émondage, sont délicates et réalisées à la main. Il faut 150 fleurs pour obtenir 1 g de safran. C’est pourquoi le safran est surnommé « l’or rouge ».
SIRET : 80181975600017
Description (summarized)
Christelle PICHON, propriétaire récoltant, cultive la fleur violette de Crocus sativus, plante vi...Author
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- Mairie
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- Webmaster
- mairie@saint-evarzec.bzh
- Website URL
- Registration Date
- 18 décembre 2014
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- Mairie
Category 1
- ID
- 25
- Title
- Alimentation
- Slug
- alimentation
- Permalink
- Alimentation
Claim 1
- Claimed By
- Mairie
- Claimed At
- 20 mai 2021 11 h 38 min
- Claim Expires At
- 1 janvier 1970 1 h 00 min
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